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使用绞肉机需要注意的事项

点击次数: 更新时间:2019-5-10 8:58:25

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  随着科技的提高,很多餐饮场所用上了食品机械,比如绞肉机切菜机、搅拌机、电炸炉等,为生活带来了更多方便。



  绞肉机主要是肉类生产企业在加工过程中将原料肉按不同工艺的需要制成规格不等的肉馅料。目前,该设备已经广泛适用于各种馅料、丸子、香肠、午餐肉、、宠物食品和其他肉制品等领域。


  使用绞肉机需要注意的事项:


  1、刀具能够根据实际工艺要求随意进行调节或更换。


  2、启动前要检查绞肉杯盖是否盖上,一般盖子密封盖好后,绞肉机便可以正常工作。


  3、如果绞肉机工作时发出难闻的气味,或可能设备初次使用,不要过于担心。


  4、绞肉机加工速度慢,可能因为三角带出现松动,用户只需要对托架上下位置稍作调整,使皮带松紧适度,拧紧螺母。而工作时部分不运转或许是因为过载或线头松动。


   5、不能一次性投入物料过多,要均匀地将物料放入设备料斗里,否则绞肉刀具无法正常运行。


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